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e−中小企業ネットマガジン

２００３．８．２０／e−中小企業庁＆ネットワーク推進協議会

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∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ Vol.0094/2003. 8. 20∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
☆☆「宅配ロッカー」によるニュービジネス！「企業未来！」☆☆
http://www.jasmec.go.jp/information/kigyoumirai/index.html
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こだわりの味を全国へ！ブランド豆腐の流通革命

◆「手作りの味を守るためのハイテク化であって、効率良い生産を求めるため
のものではない」と、こだわりのハイテク導入論を展開するのは、福井県永平
寺町の工場から全国に向けてオリジナル豆腐を生産・販売している（有）幸伸
食品（従業員３０名）の久保社長。
◆豆腐は“国民的”ベストセラー食品だが、「日持ちがしない」、「壊れ易い」、
「重い」、「単価が安く、全国出荷には不向き」という泣き所がある。どうやっ
て安全性を保ちつつ安定的に全国出荷するか、という課題に同社は果敢に挑戦
した。
◆同社の豆腐商品化には、もともとこだわりがあった。福井は水が良い。また、
同地にある曹洞宗大本山の永平寺。ここで厳しい修行をおくる雲水が、豆腐と
ゴマを貴重な栄養源としていることに着目、独自の豆腐づくりに懸命に取り組
んだ。幸い、永平寺の老師の信頼を得て「永平寺心やすらぐ禅どうふ」という
ブランド（お墨付き）も得た。このこだわり豆腐を、地域だけでなく全国ブラ
ンドにしたかった。
◆こうして同社が取り組んだのが、工場の徹底的な衛生管理。殺菌作用があり、
マイナスイオンを発生させる空気清浄機や、チリ、ホコリを抑える電磁波発生
装置を工場内に設置した。味を落としたり、日持ちを悪くさせる菌を絶つ作戦
だ。この点にハイテク投資を集中した。さらに、工場の下には大量の木炭を敷
き詰め、天井を二重構造にし、温度や湿度を一定にする工夫も行った。配送面
の工夫も色々行っている。東京、名古屋、大阪の大都市市場向けに独自開発の
容器を用意した。氷詰めの氷にも一工夫二工夫している。価格は、一丁１５０
円から２００円程度とやや高めだが、こだわりの味がうけて「お客さんからの
反応は良い」と自信を深めている。
◆念願の全国ブランド化も着々と実績を挙げてきている。本社近くにオープン
したアンテナショップも好調で、県内外の顧客が立ち寄る。工場を全国にとい
う意見に対して地元永平寺町にこだわる考えだ。地域から全国への情報発信、
そろそろ正念場を迎えつつある。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊（編集子）
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☆☆今週のトピックス☆☆
１．中小企業庁リーフレット「下請中小企業を広く応援します（役務取引も対
　　象に！）」完成！
２．平成１５年度「研究開発交流会（中央大学他大学開催分・四国地区開催分）」
　　のご案内
３．「東京コンテンツマーケット２００３［秋］」出展要綱説明会（大阪）＆
　　無料トークセッション（東京）の開催
４．「産学連携フォーラム」の開催
５．「第２９回発明大賞」の募集
６．平成１５年度「新エネ大賞」の募集
７．「国際デザイン・ビジネス交流会議２００３」の開催
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１．中小企業庁リーフレット「下請中小企業を広く応援します（役務取引も対
　　象に！）」完成！

◆平成１５年版中小企業庁リーフレット（中小企業施策の種類ごとに具体的に、
かつ、簡潔に説明した広報資料）のうち、下請中小企業振興対策の概要をまと
めた「下請中小企業を広く応援します（役務取引も対象に！）」が完成しまし
た。８月下旬以降、各地の経済産業局、都道府県中小企業担当課、中小企業支
援センター、商工会議所など、中小企業支援機関等で入手出来る予定ですので、
最寄りの各機関にあらかじめお問い合せのうえ、お出かけ下さい。なお、リー
フレットの内容は、中小企業庁ホームページでご覧いただくことも可能ですの
で、是非ご利用下さい。詳しくは以下をご覧下さい。
http://www.chusho.meti.go.jp/leaflet/index.html
［問い合わせ先］
□中小企業庁　広報室
電話：０３−３５０１−１５１１（内線５１６１〜３）

２．平成１５年度「研究開発交流会（中央大学他大学開催分・四国地区開催分）」
　　のご案内

◆中小企業総合事業団では、研究開発型中小企業等に対して、大学が保有する
優れた技術シーズを経営資源として活用できる機会を設けるため、また、あわ
せて、大学に所属する研究者と研究開発型中小企業等との間での技術交流を促
進し、共同研究の機会を創出するため、今年度も各地の大学等と「研究開発交
流会」を開催する予定ですが、この度、「中央大学他開催分」（東京都文京区）
が９月１７日（水）、「四国地区開催分」（愛媛県松山市）が９月１９日（金）
に決まりましたのでお知らせ致します。詳しくは以下をご覧下さい。
◎「中央大学他開催分」
http://www.jasmec.go.jp/gijutushien/kenkyu/h15/chuo030917.htm
［問い合わせ先］
□中央大学理工学研究所　事務室
電話：０３−３８１７−１６７６
◎「四国地区開催分」
http://www.jasmec.go.jp/gijutushien/kenkyu/h15/shikoku030919.htm
［問い合わせ先］
□愛媛大学　地域共同研究センター
電話：０８９−９２７−８８１９
（参考）平成１５年度「研究開発交流会」の開催日程
http://www.jasmec.go.jp/gijutushien/kenkyu/h15/15nittei.htm

３．「東京コンテンツマーケット２００３［秋］」出展要綱説明会（大阪）＆
　　無料トークセッション（東京）の開催

◆中小企業総合事業団では、１１月５、６日に開催される「東京コンテンツマー
ケット２００３［秋］」の出展要綱説明会を、８月２５日（月）、ソフト産業
プラザ・イメディオ（大阪市住之江区）で開催します。これは、イベントは東
京で開催されますが、関西地区の優れたコンテンツベンチャーにも出展してい
ただこうと働きかけるものです。また、プレイベントとして、８月２９日（金）、
東京中小企業投資育成株式会社８階会議室（東京都渋谷区）で、無料トークセッ
ション「コンテンツベンチャー成功の秘訣とは」を開催します。第一線で活躍
中の経営者とそのビジネスパートナーに話をしてもらうとともに、コンテンツ
マーケット出展に関する説明会も行われます。双方とも参加は無料ですが、事
前の登録が必要です。詳しくは以下をご覧下さい。
◎「出展要綱説明会」（大阪）
http://www.vcc.ne.jp/~tcm2003/news/0808.html
◎「無料トークセッション」（東京）
http://www.vcc.ne.jp/~tcm2003/news/0804_2.html
［問い合わせ先］
□東京コンテンツマーケット２００３［秋］　事務局
電話：０３―５７７２―３０３７

４．「産学連携フォーラム」の開催

◆（社）ニュービジネス協議会では、９月５日（金）、慶應義塾大学三田キャ
ンパス（東京都港区）で、「第３回産学連携フォーラム〜ベンチャーで成功す
る市場開拓の仕方〜」を開催します。３回目となる今年は「物＝技術とマーケ
ティング」をテーマに取り上げ、研究開発された技術の特許を、商品化し、販
売向上に繋げるためのマーケティングの重要性について考えます。参加対象は、
これから創業を目指す方や産学連携に携わっている方。定員は２００名（先着
順）。参加申込期限は９月２日（火）。詳しくは以下をご覧下さい。
http://www.nbc-world.or.jp/sangaku2003/index.html
［問い合わせ先］
□（社）ニュービジネス協議会　産学連携フォーラム事務局
電話：０３―３５８４―６０８０

５．「第２９回発明大賞」の募集

◆（財）日本発明振興協会では、現在、「第２９回発明大賞」の募集を行って
います。「発明大賞」は、独創性に富む発明によって、優秀な技術・製品を生
みだした中小企業等を表彰し、その功績を広く一般に紹介するものです。募集
期間は９月２０日（土）まで。詳しくは以下をご覧下さい。
http://www.nikkan.co.jp/html/hatsumei/
［問い合わせ先］
□（財）日本発明振興協会　発明大賞推進委員会
電話：０３−３４６４−６９９１

６．平成１５年度「新エネ大賞」の募集

◆（財）新エネルギー財団では、平成１５年度「第８回新エネ大賞」の募集を
開始しました。「新エネ大賞」とは、新エネルギーの一層の導入促進と普及及
び啓発を図るため、「新エネルギー機器」及び「新エネルギー導入事例」を広
く募集し、そのうち優れたものを表彰する制度で、応募は企業規模を問いませ
ん。募集期間は９月１９日（金）まで。詳しくは以下をご覧下さい。
http://www.nef.or.jp/topics/20030814.html
［問い合わせ先］
□（財）新エネルギー財団　計画本部　調査振興部
電話：０３−５２７５−９８２２

７．「国際デザイン・ビジネス交流会議２００３」の開催

◆（財）国際デザイン交流協会では、産業界でのデザイン活用を促進するため
の初の試みとして「国際デザイン・ビジネス交流会議２００３」を、１０月２
１日（火）・２２日（水）の両日、大阪国際会議場（大阪市北区）で開催しま
す。会議では、「消費」をテーマに広く全世界からデザインを募集したデザイ
ンコンペティションの最終審査や、優秀作品展示によるビジネスマッチングの
場も設営されます。同会議の参加方法等、詳しくは以下をご覧下さい。
http://www.jdf.or.jp/article/index.php3?Mode=article&id=355
［問い合わせ先］
□（財）国際デザイン交流協会　産業交流事業部
電話：０６−６３４６−２６１２
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■■テレビ放送■■

○「企業未来！」（中小企業庁／中小企業総合事業団）

◆今週の企業：「宅配ロッカー」（マンションの入り口等に設置され、入居者
が不在の時に配達された荷物を一時保管する共用ロッカー）というニューサー
ビスで事業拡大を図る「（株）フルタイムシステム」（本社：東京都、管理セ
ンター：大阪市）を訪ね、同社の経営戦略を通じてビジネスのヒントを探る。
◆ビジネスＨＯＴ情報：「高度化アドバイザー制度」
http://www.jasmec.go.jp/information/kigyoumirai/week/index.html

　☆８月２３日（土）
　　　・テレビ東京（１２ｃｈ）∞∞∞朝６：３０〜６：４５
　　　・テレビ大阪（１９ｃｈ）∞∞∞朝６：４５〜７：００
　　　・テレビせとうち（２３ｃｈ）∞朝６：４５〜７：００
　☆８月２４日（日）
　　　・テレビ北海道（１７ｃｈ）∞∞朝６：４５〜７：００
　　　・仙台放送（１２ｃｈ）∞∞∞∞朝６：００〜６：１５
　　　・テレビ愛知（２５ｃｈ）∞∞∞朝６：３０〜６：４５
　　　・中国放送（４ｃｈ）∞∞∞∞∞朝６：００〜６：１５
　　　・ＴＶＱ九州放送(１９ｃｈ)∞∞朝６：４５〜７：００
　　　・沖縄テレビ（８ｃｈ）∞∞∞∞朝６：００〜６：１５
　☆８月２５日（月）
　　　・ＢＳジャパン（ＢＳ７ｃｈ）∞１８：００〜１８：３０

■■内閣府・政府広報（予告）■■

○テーマ：「下請中小企業対策」

■テレビ■「明日への架け橋」（お知らせコーナー）
放送局：朝日ニュースター（ＣＳ放送）
放送日：８月３０日（土）◇２１：３０〜２２：００

■ラジオ■「グッドモーニングジャパン」（お知らせコーナー）
放送局：ＴＢＳラジオ他（全国９局ネット）
放送日：８月３１日（日）◇朝８：３０〜９：００
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☆☆セレクト地域通信☆☆

■北海道■
○「中小企業再生セミナーｉｎ室蘭」（９月１日（月）、蓬らい殿（ほうらい
でん）１階「黎明の間」（室蘭市宮の森町）。参加申込期限は８月２８日（木））
（北海道経済産業局／室蘭商工会議所他）
http://www.hkd.meti.go.jp/hokic/chusho_caravan5/seminar.htm

○「コラボレーションフォーラム２００３」（経済産業省と文部科学省が連携
して技術開発成果等を紹介する産学官の情報交換、連携促進のイベント。９月
９日（火）、京王プラザホテル札幌（札幌市中央区）。参加申込期限は８月２
９日（金））（北海道経済産業局）
http://www.hkd.meti.go.jp/hokig/collabo_forum03/index.htm

■関東■
○「海外生産委託とそのための英文契約書作成の留意点」（海外生産委託を検
討中の中小金型製造業向けセミナー。第１部：９月５日（金）・第２部：９月
１２日（金）、ホテルアソシア静岡ターミナル２Ｆ「あやめ」（静岡県静岡市）。
参加申込期限は９月３日（水））（ジェトロ静岡貿易情報センター）
http://www.jetro.go.jp/ged/j/events/sizuoka_kaigaiseisan/index.html

■中部■
○「ビジネスチャンスコーディネーターの募集」（大都市圏における販路開拓
活動を支援するビジネスチャンスコーディネーターの募集。募集人員は３名（関
東圏１名、関西圏２名）。募集期限は８月２７日（水））（（財）三重県産業支
援センター）
http://www.miekosha.or.jp/kakusin/bosyu.htm

○「物流セミナー　ＩＮ　ＴＯＹＯＴＡ〜企業進化　物流が○○を変える！〜」
（９月５日（金）、豊田商工会議所産業情報室（愛知県豊田市）。参加申込期
限は８月２８日（木））（中部経済産業局／豊田商工会議所他）
http://www.chubu.meti.go.jp/syosin/butsuryu/15semi/15semi-logi.htm

■近畿■
○セミナー「技術開発で切り拓く新たな可能性」（９月９日（火）、大阪産業
創造館４Ｆイベントホール（大阪市中央区））（大阪産業創造館）
http://www.sansokan.jp/events/eve_detail.php?H_A_NO=01050

■中国■
○セミナー「中小企業のブランド戦略」（９月２６日（金）、広島市まちづく
り市民交流プラザ研修室（広島県広島市）。参加は無料ですが事前の申込が必
要（先着順））（（財）広島市産業振興センター）
http://www.assist.ipc.city.hiroshima.jp/data/pdf/brand.pdf

■四国■
○「中小企業活力再生セミナー」（９月１日（月）：高知商工会館（高知県高
知市）、９月１７日（水）：香川県社会福祉総合センター（香川県高松市）、９
月２４日（水）：松山商工会議所（愛媛県松山市）、１０月７日（火）：徳島経
済センター（徳島県徳島市）。参加は無料ですが事前の申込が必要（定員にな
り次第締切り））（四国経済産業局）
http://www.shikoku.meti.go.jp/soshiki/b5_chuushou/3_event/info150815/info150815.pdf

○「大学発ベンチャー創出セミナーＩＮ高知」（９月８日（月）、高知会館（高
知県高知市）。参加は無料ですが事前の申込が必要（先着順））（四国経済産業
局他）
http://www.shikoku.meti.go.jp/soshiki/b3_shinki/3_event/info150818.htm

○「物流コスト算定・効率化講習会」（９月２４日（水）、高松市生涯学習セ
ンター２階ＯＡ実習室（香川県高松市）。参加申込期限は９月１６日（火）（先
着２０名））（四国経済産業局／高松商工会議所他）
http://www.shikoku.meti.go.jp/soshiki/b1_seisaku/shougyou/3_event/buturyu-cost.htm

■九州■
○「バイオＩＴ融合分野の技術セミナー〜新たなフロンティアを探る〜」（９
月１日（月）、ハイアットリージェンシー福岡（福岡県福岡市博多区）。参加
申込期限は８月２５日（月）（先着８０名））（九州経済産業局他）
http://www.kyushu.meti.go.jp/seisaku/seizo/bio_seminar.htm

■沖縄■
○「物流ＡＢＣ講習会」（１０月１７日（金）、那覇市ＩＴ創造館（那覇市銘
苅）。参加申込期限は９月１９日（金）（先着２５名））（沖縄総合事務局／中
小企業総合事業団）
http://ogb.go.jp/move/seminar/abc/abctraining.htm
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☆☆調査・研究レポート☆☆

○規模別製造工業生産指数（６月分確報・四半期確報：８月１４日発表）
（中小企業庁）
http://www.chusho.meti.go.jp/chousa/index.htm#kibobetu

○アジア経済見通し（２００３年、２００４年）（８月５日発表）（商工中金）
http://www.shokochukin.go.jp/sho51h01.html#other

○中小公庫経営情報「中小製造業設備投資動向調査結果〜２００３年度当初計
画は、過去１０年で３番目に高い増減率〜」（中小企業金融公庫）
http://www.jfs.go.jp/jpn/publish/info/no308.html
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☆☆お役立ち情報☆☆

○電子相談窓口（経営上のご相談はこちらから）
http://www.chusho.meti.go.jp/e_chusho/sodan.html

○官公需発注情報（全国中小企業団体中央会）（更新日：８月２０日）
http://www2.chuokai.or.jp/hacchu.asp

○ＩＴイベントカレンダー（各地のセミナー、フェアはここでチェック！）
http://www.chusho.meti.go.jp/e_chusho/event_cal.html

○中小公庫の融資制度の概要（中小企業金融公庫）
http://www.jfs.go.jp/jpn/bussiness/index_a.html

○商工中金の特別貸付のご案内（商工中金）
http://www.shokochukin.go.jp/sho21h01.html

○国民公庫の融資制度の概要（国民生活金融公庫）
http://www.kokukin.go.jp/

○Ｊ−Ｎｅｔ２１（中小企業ビジネス支援検索サイト）
http://j-net21.jasmec.go.jp
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◎◎ワンポイント施策紹介コーナー◎◎
☆物的担保に依存しない新たな資金調達。「売掛債権担保融資保証制度」の概要
http://www.chusho.meti.go.jp/g_book/guidebook017.html
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◎「ｅ−中小企業ネットマガジン」に掲載されている情報については、諸事情
により内容が変更、終了しているケースもあり得ますので、必ず利用者ご自身
が問い合わせ窓口等に直接詳細を確認のうえ、ご利用願います。

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